L’usine CÉMOI de Bourbourg s’étend sur plusieurs milliers de mètres carrés et est dotée d’installations industrielles performantes, conçues pour optimiser la transformation du cacao. Le site comprend plusieurs lignes de production automatisées dédiées au broyage et au conchage, étapes clés pour élaborer un chocolat de qualité supérieure. Grâce à des technologies innovantes, telles que des systèmes de contrôle en temps réel et des équipements à haute capacité, l’usine assure une production fluide et efficace avec un haut niveau de traçabilité. Les normes strictes en matière de sécurité alimentaire garantissent la fiabilité et la durabilité des opérations, en phase avec les engagements du groupe en matière d’excellence industrielle et de responsabilité.

Les équipes de l’usine CÉMOI de Bourbourg évoluent dans un environnement organisé et dynamique, avec une organisation en 3x8 qui permet d’assurer une production continue et réactive. Composées de collaborateurs expérimentés et motivés, les équipes cultivent un fort esprit de solidarité et de collaboration. L’ambiance de travail y est conviviale et professionnelle, favorisant l’entraide et le partage des savoir-faire. Chaque nouvel arrivant en CDI suit une session d’intégration : un parcours individualisé est défini pour lors de son arrivée. Celui-ci permet la transmission d’informations essentielles pour le démarrage de son nouvel emploi (remise du livret d’accueil, bilan de période d’essai, entretien de suivi, …).

Nous cultivons un esprit d’équipe favorisant l’entraide, la polyvalence et la montée en compétences. En un an, une quinzaine de personnes ont été accompagnées pour devenir conducteur machine. 6 personnes ont évolué en interne sur un autre poste : une conductrice machine vers le poste de préparateur maintenance, une conductrice process vers contrôleur qualité…

Nous avons à cœur de renforcer les liens entre les collaborateurs par le biais d’événements internes : actions en faveur du Téléthon (course de l’espoir, volleython, vente de pâtisserie…) octobre rose, movember, SPA (ventes de chouquettes). L’ambiance de travail est professionnelle et conviviale, portée par des valeurs humaines fortes.

À l’usine de Bourbourg, CÉMOI prend soin de garantir un environnement de travail à la fois sécurisé, formateur et bienveillant. Le site déploie des formations régulières et des sessions de sensibilisation à la sécurité (ex. : Visite comportement sécurité, journée sans tabac, réflexologie plantaire, massage épaules, …) pour tous les collaborateurs, en plus des modules réglementaires obligatoires. Des équipements de protection individuelle sont mis à disposition pour atténuer les risques.

Le service Ressources Humaines, dans le cadre d’un programme triennal propose des animations sur l'hygiène de vie (sommeil, gestion des rythmes circadiens)et sur le handicap. Une journée est dédiée à la formation sous forme ludique sur les sujets de la qualité, sécurité, incendie et bien être au travail.

Des journées portes ouvertes sont proposées afin que les collaborateurs puissent faire découvrir leur univers de travail à leur famille.

Grâce à ces initiatives, l’usine CÉMOI de Bourbourg favorise un cadre de travail où sécurité, accompagnement et équilibre de vie et dialogue social sont pris au sérieux, créant ainsi un quotidien professionnel respectueux et stimulant.

Les équipes bénéficient d’un cadre chaleureux et solidaire. Comme le soulignent plusieurs anciens collaborateurs sur les questionnaires de satisfaction :

« J’aime beaucoup les missions qui me sont proposées, et je suis contente de venir travailler. J’aime beaucoup l’entraide et l’entente entre les collègues, ce qui m’a beaucoup aidée pour me sentir à l’aise et également dans la réalisation de mes missions ».

"Pour ma part CEMOI met tout en œuvre pour satisfaire ses salariés, les cadres sont très à l'écoute. Ce qui est extrêmement dommage c'est que certains salariés ne se rendent pas compte de la qualité des conditions de travail dont ils bénéficient. Beaucoup de bienveillance des services connectés à la production (maintenance, qualité, sécurité...)"

L’usine CÉMOI de Bourbourg s’engage activement dans une démarche de responsabilité sociétale, alliant performance industrielle, respect de l’environnement et ancrage local fort. Le site favorise l’emploi et la formation des talents de la région, contribuant ainsi au dynamisme économique des Hauts-de-France. Parmi ses initiatives concrètes, l’usine a à cœur de mieux faire connaitre le milieu industriel en faisant visiter l’usine à des groupes de demandeurs d’emploi, de personne en reconversion professionnelle : « initiative vers l’emploi », « femmes dans l’industrie », « semaine de l’industrie », « fabuleuse factory »,

Le site possède un magasin de vente ouverts à tous proposant à la vente des produits fabriqués par le groupe.